UB Wines

Pinot Grigio är överlägset ett av de mest framgångsrika italienska vinerna världen över, tack vare dess utmärkande läckra kvaliteter och livliga, krispiga frukter, som magistratiskt berikar ett brett utbud av mat.
Vinifiering: Efter att druvklasarna har krossats utförs en kryo-maceration med skalen under en halv dag, följt av en mjuk pressning och sedan jäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid 20°C.
Vinet mognar sedan på den fina jästfällningen innan det buteljeras.
Tack vare den senaste tekniken och experter på vinframställning används endast en miniminivå av sulfiter i produktionen, långt under europeiska standarder.

Klassificering: Delle Venezie D.O.C.

Druva: Pinot Grigio 

Lagring: 1-2 månad på flaska

Odlingsområde: Treviso, Venetien.

Färg: halmgul med koppartoner   

Doft: Päron, ananas, friskaörter, på ett harmoniskt/ståtligt sätt. 

Smak: rik full kropp, medel-hög krispig syra och bra längd .     

Serveringstemperatur:  8 - 10 c°

Passar till: Skaldjurssallader, fisk och skaldjur, smakrika soppor och grillad och pocheradfisk.

   OBS, Ett måste att prova med suffleer och äggrätter.  

Land: Italien                            Region: Venetien                Årgång: 2020

Alkoholhalt: 12,5%                    Volym: 750 ml                   Artikelnummer: 54658