UB Wines

Den sanna fanbäraren bland Vita viner från Trevisoområdet, Venetien

Professor Luigi Manzoni som verkade på Collalto gjorde under 1920-30 talet en studie för att kunna förbättra vinstockarna, och kunde där odla fram denna eminenta korsning mellan Riesling Renano och Pinot Blanc.

Detta intensivt, lysande halmgula vin ger som första intryck eleganta toner av Pinot Blanc som flankeras av intryck av ananas och vårblommor medan den skarpa, syrliga mineraliteten hos Riesling sticker ut i gommen.

Dess graciösa arom gör detta vin ett måste att prova med varma/kalla skaldjur antpasti,

Det är en välsmakande partner till sommarsoppor. 

Klassificering: Colli Trevigiani I.G.P.

Druva: Manzoni Bianco 6.0.13,

Jordmån: Sandig lera. 

Vinifiering: Naturlig fermentering i tankar av rostfrittstäl.

Lagring: Rostfriatankar.

Odlingsområde: Treviso, Venetien.

Färg: halmgul   

Doft: Vita blommor, ananas, friskaäpplen. 

Smak: medelfyllig, medel-hög syra och bra längd .     

Serveringstemperatur:  8 - 10 c°

Passar till: Sommarsoppor och perfekt till skaldjur och fiskbaserade huvudrätter,  

Land: Italien                            Region: Venetien                Årgång: 2020

Alkoholhalt: 13,5%                    Volym: 750 ml                   Artikelnummer: 54649