UB Wines

Grillo är en grön druva som är tålig mot höga temperaturer och främst använd inom vintillverkning på Sicilien. 

Den har även stor motståndskraft mot vinlusen och andra förödande vinsjukdomar.

Speciellt har just Grillo fått ett enormt uppsving när det kommer till kvalitet, då många producenter satsar på kvalitet istället för kvantitet.

Klassificering: Sicilia D.O.C.

Druva: Grillo 

Vinifiering: temperatur kontrollerad jäsning, e. kryomaceration i 16 tim.

Odlingsområde: södra Sicilien.

Färg: Halmgul med gröna reflexer   

Doft: frächt inslag av citrus, med en förnimmelse av tropiska frukter. 

Smak: medel till hög och nästan lite stram syra. Elegant, ihållande, harmonisk      

Serveringstemperatur:  12-14 c°

Passar till: Pasta, sallad, ljust kött, fisk, grönsaker och som aperitif.

Land: Italien                            Region: Sicilien                  Årgång: 2020

Alkoholhalt: 13%                      Volym: 750 ml                    Artikelnummer: 56053